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我们从日本各地采购各种食材，并将其运送给海外客户。我们的产品很大一部分是新鲜食品，包括天然和养殖的鱼类和贝类，如黄尾鱼、比目鱼、蓝鳍金枪鱼和海胆，以及水果和蔬菜，如瓜类、葡萄和蘑菇，以及加工食品。虽然大部分生鲜食品的目的地是东南亚，但也出口到北美和中东，欧洲近期酱油、醋、海苔、芥末等调味品出口有所增加。

最近的日本食品热潮起到了推动作用，我们几乎每天都会收到浏览我们网站的海外日本餐厅的询问，并且不断收到新的业务洽谈。我们还接受当地处理订单的进口商的订单，并通过向市场内的中间批发商和水产养殖公司采购来应对。由于易腐烂食品的保质期很短，我们必须采购新鲜产品，立即出口，然后交付给我们的客户，所以这始终是一场速度的游戏。这可以说是这份工作的乐趣所在。

mk体育最初专注于进口业务。出口部门是后来者，目前仅占总销售额的20%左右。

但是，鉴于汇率的快速波动，为了稳定地开展业务，最好将出口和进口保持在一半，这样即使日元贬值或升值也可以对冲风险。

我在父亲的祖国英国出生和长大，六年级时来到了母亲的家乡日本。我的英语和日语接近母语，这在海外做生意时是一个优势。在换工作之前，我从事食品进口业务，但在大型公司工作的机会有限，因此mk体育很有吸引力，因为即使团队很小，也能处理大型业务。这是一家为年轻员工提供机会并始终接受挑战的公司。

我加入公司是为了继续努力实现我的目标。除了能够应对各种挑战之外，董事长和总裁的批准速度也很快，这对于一个经营新鲜度竞争产品的公司来说是至关重要的，我觉得这是O​​cean Trading的优势之一。